最近のハマリごと。
最近始めたことがあります。
それは「野外料理」＾＾
この前「焼きリンゴ」を作りましたが、一度に１つしか作れずフラストレーションが溜まりました＾＾；
ので、ダッチオーブンを購入し、使いこなすべく修練をしている状態です。
（一度に焼きリンゴが３個は焼けそうですねｗ）
ガスでも使えますが、野外で七輪が基本です＾＾
１つ目は「ピザ」ですね。
美味しかったのですがピザ生地の作り方が悪くて、非常に堅かったです＾＾；
２つ目は「モツの煮込み」です。
上手くできたのですが・・・、なんか味が足りないのですよ、味が。
答えはニンニクでした。
今日は別に「油揚げの煮込み」を作っていました。
きつねうどんに乗っている、甘辛い揚げです。
入れた油揚げの量が多すぎて、煮汁が噴出してましたね＾＾；
いや、失敗失敗ｗ
失敗ついでに、指に火傷までしてしまいました＾＾；
うむ、気をつけないとです。
